الطبخ

وصف للموضوع ~ جميلتي ~ وصفات شهيوات من الطبخ المغربي

المرأة والدين

موقع ~ جميلتي ~ عالم حواء يناقش مواضيع الطبخ الحلويات, عصائر, جمال, البشرة, الموضة والأزياء، والصحة والرجيم، و يقدم لك سيدتي موضوعات و أبحاث فقهية متنوعة تساعدك للتخلص من اللبس في مجموعة من المواقف، والتقرب من المولى عز وجل

موضة و الازياء

الآن سيدتي صار بإمكانك التعرف على آخر صيحات الموضة و الازياء و الاكسسوارات من خلال موقع جميلتي

جمال

موقع ~ جميلتي ~ دليل المرأة العربية من خلال فقرة جمال والذي يشمل العناية بالشعر ووصفات مجربة للبشرة كما يضم نصائح وإرشادات ليكون مكياجك سيدتي مسايرا للموضا

أسرتك

سيدتي من خلال موقع ~ جميلتي ~ نضع بين يديك مجموعة من النصائح والإرشادات تهم علاقتك الزوجية، علاقتك بطفلك، وأيضا نصائح مفيدة لتمر فترة حملك وولادتك بسلام

الجمعة، 29 مايو 2015

ديسير بالكرميل روعة

ديسير بالكرميل روعة




المقادير مع الطريقة البسيطة


في كصرونة نصف لتر حليب فاني و روح كرميل
3 معالق نشا 
سنيدة حسب رغبة
 يوضع فوق نار حتى يبدا يعقاد
ثم نضيف له الكرميل لينكونو حضرنا امزال سخون نكبوه مباشرة مع التحريك بسرعة
حتى يذوب مع الخليط الاول

الخميس، 28 مايو 2015

مقادير مهلبية بزوج مذاقات

مقادير مهلبية بزوج مذاقات


عصير الفريز بالحليب محضر فالمنزل
نصف لتر حليب
سكر،مايزينا،نكهة الموز

الطريقة :

نعمل فكسرونة نصف لتر حليب مع 3 ملاعق سكر
3 ملاعق مايزينا االمعروفة أيضا بالنشا و فوق نار مهيلة
نبقاو نحرك بملعقة خشبية حتى يعقاد و نضيف ليه نكهة الموز
ونفرغوه فالكيسان نخليوه حتى يبرد
ونرجع ناخد كسرونة نعمل فيها عصير دلفريز مع فلان عادي
ومللي يغلى نضيفوه فوق لمهلبية بنكهة الموز
ونخليوهم يبرد وهاهي مهلبية بزوج مذاقات

 



طريقة تحضير عصير منعش بكمية كثيرة

طريقة تحضير عصير منعش بكمية كثيرة 

 


كيلو ونصف ليمون
كيلو ونصف خوخ
نصف كيلو جزر
السنيدة حسب الذوق
2 ياغورت بنكهة الخوخ
الماء يمكن الاستعمال حتى 10 لتر

مقادير عصير الموز والجزر

مقادير عصير الموز والجزر







4 حبّات جزر مسلوقين في الماء الكافي ( ماشي بزّاف )
2 حبات موز 
يوغورت ديال الفريز ( الفراولة )
سنيدة على حسب الذوق
وممكن إضافة 2 برتقالات يطيبو مع الجزر

طريقة عمل الرايب سائل بحال تاع الباتيسري

طريقة عمل الرايب سائل بحال تاع الباتيسري







مقادير الرايب سائل 

لتر حليب
كاس عنبة تاع نيدو
دانون فاني
خميرة بيضاء
لتر ماء عادي
وكاس كبير تاع سنيدة يعني عبار كاس ونصف تاع العنبة

طريقة التحضير

كنفيضو الحليب حتى يفيض ونخلط الماء الكافي داك لتر مع
دانون وسنيدة وخميرة وكاس نيدو فالخلاط ومنين يفيض
الحليب نزيدو على الخليط ونحطوه فكوكوت طنجرة الضغط
ونقفلو عليه طنجرة ونحطو عليها صفارة ونخاليوه ليلة كاملة حتى صباح
ونفتح على طنجرة ظغط ونخلطو مع بعض ونحطو فقراعي
ونديرو فثلاجة
وهاهو الرايب سائل واجد بنيننننننننننننننننن
كنتمنى تجربوه وسكر حسب الذوق
ممكن تزيدي فيه سيرو خضر او حمر حسب الرغبة


عصير الجزر منسم بماء الزهر والقرفة

عصير الجزر منسم بماء الزهر والقرفة


المقادير مع طريقة التحضير 



نخذ خيزوا كنحكوا رقيق ونضيف عصير البرتقال طبيعي
إلا كان موجود ولا عصير واجد ونزيد شوي من ماء الزهر
وردي البال مخصش إجي مر والقرفة شوي وسكر

عصير السويهلة منعش ولذيذ

عصير السويهلة منعش ولذيذ



السويهلة
3خيزوات
شوية سكر السنيدة (اختياري)
حبّة موز واحدة

عصير ليمون

ها باش تبردوا آ البنات الصيف هذا ...عصير باناشي اقتصادي ورائع ويحضّر بسرعة

ها باش تبردوا آ البنات الصيف هذا ...عصير باناشي اقتصادي ورائع ويحضّر بسرعة







مكونات العصير

لتر ماء بارد
دانون فيلوتي تاع الفواكه تاع جوج دراهم
خميرة تاع فاني البيضاء
بنانة واحدة
جوج فريزات
برتقالة تقشريها وقطعيها وديري شوية تاع لقشور تاعها اي نصف قشورها
سكر جوج معالق تاع سنيدة
وخلطي كولشي مزيان مزيان وعطي لضيافك وشربي حتى نتي بردي على قلبك فهاد صهد
راه كيجي رائع وغزااااااال وكندير حتى تاع الحامض قريبا نحطو ليكم

عصير اقتصادي غير مكلف

عصير اقتصادي غير مكلف


كنحتاجو تفاحة مقشرة
و ليمونة نحيدو ليها القشور و نقيوها
وحامضة حتى هي نفس الشئ
و لتر ماء او اقل و سكر حسب الدوق

كنديرو كلشي فمولنيكس و نطحنوه ونديرو الماء ونصفيو العصير ديالنا و نديرو السكر
وهاه واجد بالصحة و الراحة ممكن نضيفو قطع التفاح من الفوق


عصير البرتقال في المجمد مثالي فالصيف


عصير البرتقال في المجمد مثالي فالصيف










تاخدي 1كيلو ديال البرتقال وتحكي الحبات من القشور
ثم تعصريهم وتردي العصير على تلك المبشور
وضيفي كيلو سكر وخليه يبات ومرة  مرة تحركيه والغد صفيه
وديريه في قارورة بلاستيك في المجمد

وملي تبغي العصير تجبدي كمية منها وضفيلها الماء بارد وشهية طيبة

بريوات بالبيبي و القيمرون فالفران مقرمشين

بريوات بالبيبي و القيمرون فالفران مقرمشين




مقادير بريوات بالبيبي و القيمرون :

نصف كيلو قيمرون 
نصف كيلو بيبي 
رابعة شعرية صينية 
بصلة مشلضة 
ربيع مقطع 
هريسة 
كيلو ورقة بسطيلة 
2 بيضات 
ملح 
ابزار 
ضامة البنة 
200 غرام زبدة 
خرقوم 
زيت المائدة
الزبدة 

طريقة تحضير بريوات بالبيبي و القيمرون :

فمقلة كنديرو معلقة ديال الزبدة

ونديرو البصلة المشلضة تشحر ونزيدو عليها الربيع مقطع

والملح و الابزار و البيبي ونخليوه يطيب 

وفمقلة اخرى كنديرو معلقة ديال الزبدة و البصلة مشلضة
و نضيفو ليها القيمرون و الربيع مقطع و الملح و الابزار وضامة
البنة

و نخليوه من 5 تال 10 دقايق مكيحتاجش القيمرون بزاف
ديال الطياب
فاناء كنديرو الشعرية الصينية ونكوبو عليها الما سخون
ونخليوها واحد 10 دقايق ومن بعد نصفيوها نقطعوها
و نديروها فمقلة فيها الزبدة

و الخرقوم والملح و الابزار ونخليوها حتى تنشف
وفزلافة كنجمعو القيمرون و لحم البيبي و الشعرية الصينية
ونخلطو كلشي ونكونو قطعنا الورقة ديال البسطيلة
و داهنينها بالزبدة وناخدو معلقة كبيرة من الخليط ونديروها
فالورقة ونلويوها ونديروها على شكل بريوات
او سيكار
ونجمعوها بالبيض
ونستفوهم فطاوة مدهونة بالزيت
وندهنو البريوات يالزبدة و البيض لي كان متوفر عندك فالبيت
جارتي وندخلوهم يطيبو فالفران
ونقدموهم بالصحة و الراحة

كنتمنى تجربوهم متنساوناش من صالح دعائكم 


                                                          

طريقة تحضير محنشة باللوز بالصور

طريقة تحضير محنشة باللوز بالصور

السلام عليكم جاراتي اليوم جبت ليكم طريقة تحضير محنشة
باللوز بالصور لذيذة و مقرمشة و سهلة فالتحضير
و يمكن ليك دري الحجم لي بغيتي كبيرة او صغيرة حسب ذوقكطريقة تحضير محنشة باللوز بالصور

مقادير محنشة باللوز بالصور

250 غ من اللوز
125 غ سكر سنيدة
ورقة بسطيلة حسب الحشوة
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
15 غ زبدة ذائبة
قليل من الزبدة الذائبة لدهن الورقة
زيت للقلي
1 بيضة مخفوقة ياش نلصقو الورقة
عسل مُنَكّه بقليل من ماء الزهر

طريقة تحضير محنشة باللوز بالصور

نسلقو اللوز و نقشروه و نقليوه في الزيت
نطحنوه و نحتفظو بكمية قليلة للتزيين
و نخلط الباقي جيدا مع السكر
نزيدو القرفة و الزبدة
و نقطع الورقة على هذا الشكل
ثم ندهنها بالزبدة و نضع الحشوة على الورقة كما في الصورة
و نلويو الورقة على الحشوة ثم نلويو ورقة لمحنشة على شكل
حلزوني كما في الصورة و نلصق الحافة بشوية البيض المخفوق
و نستمرو في العملية حتى النهاية
ثم ندخلوها الى الفران على درجة حرارة 180 تقريبا 20 دقيقة
مع المراقبة المستمرة لانها دغيا كتحمر
ملي نخرجوها من الفران نسقيوها مباشرة باش تشرب لعسل
و في الاخير نرشو فوقها اللوز مهرمش مخلط بشوية القرفة
بالصحة و الراحة